Welcome To Marisa's Kitchen

Welcome To Marisa's Kitchen

Tuesday, October 9, 2012

PR LBT#16 ---> Cake Pops


PR LBT#16 Cake Pops
ID 165 Marisa Tamara


Kalo orang surabaya bilang, bunder2 itu kok mirip pentol... awas ini bukan pentol, tp cake pops. Ditancapkan diatas cupcake n butter cream.

Resep pop cake dan cupcake menggunakan butter cake dasar 2 telur NCC haha, membuatnya mepet sekali, tgl 11 siang, sambil mengerjakan orderan, tapi Alhamdulillah bisa selesai n setor PR juga walaupun resepnya sangat sederhana. kebetulan masih punya sisa butter cream, jadi langsung aja digunakan untuk topping n_n

Bahan:

120gr mentega
½ sdt vanili
250 g gula pasir
2 butir telur
200 g tepung terigu
1 sdt Baking Powder
150ml susu segar --> Aq menggunakan yoghurt rasa jeruk

Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan yoghurt secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
4. Tuang dalam cup yang dimasukkan dalam loyang muffin, Oven hingga matang. Dinginkan
5. Keluarkan beberapa cupcake, hancurkan dan bentuk bulatan, kemudian tusuk dengan stik permen

Penyelesaian:

- Celupkan pop cake dalam coklat leleh, taburi sprinkle hingga rata, sisihkan.
- Semprotkan butter cream diatas cupcake yang telah dingin, tusukkan pop cake diatas cupcake n_n

No comments:

Post a Comment