yang lagi diet mending jangan bikin ini cookies deeh, bahaya,,, biasanya toples kue aq taruh di meja dekat TV tapi yangg ini terpaksa masuk lemari makanan, biar aq ga ngelirik n nyomot terus huhu
Bahan:
280 gr Tepung terigu
225 gr Mentega (lbh enak unsalted butter)
30 gr Dark Cooking Chocolate, Lelehkan ( Kalo bisa Unsweetened Chocolate )
90 gr Gula Tepung
1 sdm cokelat bubuk
1,5 sdt Vanilla
1/4 sdt garam
2 - 5 sdm chocolate chips
Bahan Panir :
2 sdm gula tepung
2 sdm Cocoa bubuk
Caranya :
1. Campur Terigu dengan Garam.
2. Kocok Mentega, dan Gula tepung. Sampai kental dan lembut. ( kurang lebih 5 menit )
3. Lalu masukkan Cokelat leleh dan vanilla, Kocok rata. dengan kecepatan rendah. Matikan Mixer.
4. Tuang campuran Terigu dan cokelat bubuk aduk rata menggunakan tangan. lalu masukkan Chocolate Chips. Aduk rata kembali.
5. Ambil adonan secukupnya bentuk bulatan kecil. taruh dan susun dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti atau olesi tipis dengan mentega. Panggang dengan suhu 180 derajat kurang lebih 8 - 10 menit. Angkat.
6. Campur bahan panir. Gulingkan rata kue didalam bahan panir. simpan didalam Toples.
Note :
Bisa juga di panir tanpa gula tepung, pakai coklat bubuk minuman instant ( ex: Ovaltine - Milo manis ).
Pertama liat blognya mb tamara lgsg kesengsem sm cokies ini. Alhamdulillah sekali nyoba lgsg puas sm hasilnya. Enakk bgttt mbak. Mantap (im a choc lover). Tp aku agak bingung krn disitu tertulis waktu pemanggangan 8-10mnt. Sdgkan pas nyoba butuh wktu 20-25 mnt. Mgkn krn pake oven jadul kali ya... Whatever lah yg jelas resep ini okeeee bgttt. Tenx alot sharingnya ya mbak :-)
ReplyDeletewaaaaah, sama2 Mb, salam kenal dan makasih banyak sudah mampir blog sy ya :)
ReplyDeleteohya, itu sy copy paste dari resep teman sy Mb, tp seingat sy, sy manggangnya juga lama, tdk secepat itu (8-10men)
maaf baru terbaca commentnya ya Mb
mba, adonannya memang lembek bgt ya? tks
ReplyDeletemba Widy: seingat saya ini memang agak lembek mba.. saya manggangnya juga agak lama, makasih udah mampir ya mba :)
ReplyDelete